2020-04

非常識人列伝

#53 「『アメリカ映画最大の恥』を撮り上げた『映画の父』」D・W・グリフィス

世界を動かした非常識人列伝 第53話 D・W・グリフィス (1875年〜1948年) 「映画の父」と呼ばれた映画創世記の大監督 グリフィスは映画の創世記に様々な映画文法の基礎を生み出した人物として知られています。モンター...
真空にヒントあり

#52 「シロアリは真空技術で住まいに近づけません。」

大切な住まいを建てたら、今度はそのメンテナンスが気になります。例えば、シロアリなどの害虫が発生してしまったら大変。そのために最近では住宅建設に使用する木材に、最初から防腐剤を注入するという技術が普及しています。 まず、木材を真空乾燥...
非常識人列伝

#52 「フランスの聖人であり救世主」ジャンヌ・ダルク

世界を動かした非常識人列伝 第52話 ジャンヌ・ダルク (1412年〜1431年) 百年戦争でフランス軍を率いた女性 フランスでは現在でも国民的なヒロインであり、救世主として愛されているジャンヌ・ダルク。百年戦争の時に...
真空にヒントあり

#51 「フレッシュジャムは真空技術でつくられる!」

みなさん、ジャムは好きですか? 好きだと答えたみなさんは、どんなジャムが好きですか? イチゴもおいしいし、マーマレードもはずせませんね。そんなおいしいジャムの数々ですが、どのように作られているかご存じですか。 昔ながらの方法だと、お...
非常識人列伝

#51 「並外れた記憶力で貼り絵を続けた放浪の天才」山下清

世界を動かした非常識人列伝 第51話 山下清 (1922年〜1971年) 「日本のゴッホ」と呼ばれた画家 裸の大将として映画やテレビドラマにもなり、多くの人から愛された山下清。彼は東京の浅草に生まれました。3歳の頃に病...
真空にヒントあり

#50 「真空フライヤーが野菜をおいしくします。」

真空フライという技術を知っていますか? 野菜を手頃なサイズにカット。これを真空状態にした製造機械のなかでカゴに入れ、油にくぐらせてフライ、つまり揚げていきます。この機械を真空フライヤーと言うのですが、減圧してフライするため通常のフライヤー...
非常識人列伝

#50 「挑戦し続けたクールの帝王」マイルス・デイヴィス

世界を動かした非常識人列伝 第50話 マイルス・デイヴィス (1926年〜1991年)アメリカのジャズトランペット奏者、作曲家 モダン・ジャズの帝王と呼ばれ、真のジャズ・ジャイアントとしてジャズ界を牽引したマイルス・デ...
真空にヒントあり

#49 「生きた花を真空パックすると満開の花を届けられます。」

新鮮な野菜を真空パックすると、酸化を防ぐことができておいしさが長持ちします。スーパーでよく見かける、モヤシやカット野菜。裸のままの野菜よりも長持ちして、しかも容量も抑えられて輸送しやすく、とても便利です。 それなら、この真空パック技...
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#49 「人を心酔させ翻弄した今太閤」田中角栄

世界を動かした非常識人列伝 第49話 田中角栄(1918年〜1993年)日本の政治家。第64代・65代内閣総理大臣 田中角栄といえば、昭和を代表する政治家であり、高度経済成長期に総理大臣を務めた人物。日本列島を改造する...
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