真空にヒントあり #51 「フレッシュジャムは真空技術でつくられる!」 みなさん、ジャムは好きですか? 好きだと答えたみなさんは、どんなジャムが好きですか? イチゴもおいしいし、マーマレードもはずせませんね。そんなおいしいジャムの数々ですが、どのように作られているかご存じですか。 昔ながらの方法だと、お... 2020.04.20 真空にヒントあり