真空にヒントあり #207「ピザに入っているサラミをおいしくしているのは真空です!」 焼きたてのピザって、どうしてあんなにおいしいんでしょう!チーズがとろりと溶けていて、生地が香ばしくて、思い出すだけでお腹がなりそうです。さて、そんなピザの隠し味として欠かせないのがサラミ。あ、ここで一つ説明しておきますが、日本ではよくピザ... 2023.04.17 真空にヒントあり