真空にヒントあり #151「バイオマスエネルギーの取り組みにも真空技術」
地球温暖化を食い止めることは、世界各国の最優先課題です。そのためには、CO2の排出を少しでも食い止めなければなりません。そのために国際会議が開催され、具体的な数値目標が掲げられています。そんな中、注目されているのがバイオマスエネルギー。「...
減圧蒸留
真空にヒントあり 真空にヒントあり #133「流行のクラフトジンは、真空で出来ています。」
クラフトジンが流行しています。世界中で流行していて、それが日本でも注目されはじめている、という感じでしょうか。ビールにクラフトビールがあるように、ジンにもクラフトジンがあってもいいじゃないか。そんなふうに考えた人たちが様々な個性的なクラフ...
真空にヒントあり 真空にヒントあり#12 「真空の焼酎と、いままでの焼酎。あなたはどっちが好きですか？」
最近は、若い人も好んで飲むようになった焼酎。この焼酎はお酒の種類で言うと「蒸留酒」と呼ばれています。米に酵母をあわせて醗酵させたものが日本酒などの醸造酒。この醸造酒を蒸留して酒に含まれる不純物を除いたアルコール飲料が蒸留酒です。
原...