真空にヒントあり #27 「真空で、ラップなしでも美味しく冷蔵」 みなさんは野菜を保存するとき、どうしていますか? ほとんどの方は冷蔵庫の野菜室に入れている、と答えられると思います。でも、かつての冷蔵庫の野菜室はただ単に野菜用に部屋をわけただけのもの。野菜用に何か特別な仕組みがあるわけではありませんでし... 2019.11.04 真空にヒントあり