真空にヒントあり #204「マシュマロは真空中だとどうなる？」
3月は卒業シーズンですね。家族や友だちが集まってパーティーをするという人も多いはず。最近、パーティーなどでよく食べられるのがマシュマロです。バーベキューなどを楽しんだ後に、デザートとしてマシュマロを楽しむそうです。そんな時は、マシュマロを...
＃真空
真空にヒントあり 真空にヒントあり #202「干物の魚は真空でもっとおいしくなる？」
みなさん、お魚は好きですか？ 魚と言えばお刺身！という人も多いと思いますが、干物もなかなか深みのある味でおいしいですよ。干物だと長期間保存することができるので、みなさんも挑戦してみてはいかがでしょうか。
と言っても、自分で干物だなん...
真空にヒントあり #188「年越しそばは真空ですするのだ！」
年末年始は大人の子どももちょっとワクワクしますね。仕事納めをしてクリスマスを楽しんで、さあいよいよ新しい年を迎えるぞ、という気持ちになるというものです。さて、そんな新年をいままさに迎えようとする大晦日と言えば、何を思い浮かべますか？ 大掃...