#80「頭が良くなるサプリは真空蒸留で作るのです。」

真空にヒントあり

DHAEPAなどが配合されたサプリメントは、もうすっかり日常生活に溶け込んでいますね。これらの物質は魚などからとれるオメガスリー脂肪酸のひとつです。考える力や健康の維持に役立つと言われ、最近のストレス社会のなかではメンタルサポートにも効果があるそうです。

もともとは、これらの物質が注目されたのは、「日本の子どもたちの知能指数が高いのは、魚をたくさん食べるからだ」というイギリスのマイケル・クロフォード博士の著書がきっかけでした。以来、魚から健康やメンタルに有効な物質を抽出する方法が提案されてきました。

その有効な抽出方法のひとつが精密蒸留です。精密蒸留を行うためには、真空蒸留装置が用いられます。魚からとれた油を蒸留することで必要な物質を分離抽出していくのですが、まず最初に液体を加熱することで蒸気を発生させます。次にこの蒸気を冷やし液体に戻す過程で精製や分離をおこなうのです。抽出方法も一般的となったことで、これらのサプリの価格も廉価になり、最近では町のドラッグストアならどこででも買える商品になりました。

80「頭が良くなるサプリは真空蒸留で作るのです。」
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