介護食

真空にヒントあり

#149「栄養とおいしさを両立させるのも真空の仕事」

もうすぐ春がやってきます。おいしい食材もたくさん食卓を飾り、みんなを笑顔にしてくれることでしょう。食事はただ栄養があればいいというものではありません。彩りや盛りつけなどの見た目がとても大切です。きれいに盛り付けられた料理を眺めて、充分に期...
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