真空にヒントあり

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いまやあらゆる産業で利用されている真空技術。「差圧が生じる」「熱伝導がない」「蒸発しやすい」「酸素が希薄」「放電が起きやすい」などの特徴をもつ真空ならではのふるまいとは?この分野の第一人者で『真空の科学』の著者、木ノ切恭治さん監修による真空おもしろ学。

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#129「メールも電話もWEBも真空を通して見ています」

せっかく真空に関するコラムを読んでいただくのだから、季節感のあるお話を書きたいな、と思っているのですが、ふと気付きました。おそらくほとんどの方がスマートフォンでご覧になっているということに。ということは四季を通じてみなさんは真空の恩恵を受...
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#128「あま〜い練乳でなんでもスイーツにしちゃいましょう」

秋になるとお菓子作りを始める人が多いそうです。桃やいちじく、柿やぶどうなど、おいしい果物が旬を迎えるからかもしれませんね。お菓子作りと言えば、練乳を使うレシピが近頃流行っているそうです。 練乳ってなんだか豪華な感じがしますよね。例え...
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#127「チョコレートのおいしさは真空で包まれている」

すっかり秋ですね。食欲の秋!なんて言いながら、ついつい食べ過ぎていませんか。でも、甘い物は別腹。しっかり食事をした後でも、デザートは食べられるから不思議です。最近はコンビニで売っているようなお手軽なスイーツも、本当においしくなりました。で...
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#126「老舗レストランの味も真空パックでテイクアウト!」

コロナ禍でホームステイがスタートした頃、オンライン飲み会が流行りました。自分の部屋で気軽な格好で、好きな飲み物や食べ物を用意してみんなでワイワイガヤガヤ。最初のうちは、「好きなときに飲み会を抜けられるし、終わったらすぐ寝られるし。これから...
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#125「ホームランが10%出やすい球場があるってホント?」

オオタニサン!の呼び声で大人気の大谷翔平選手。すっかり大リーガーとして活躍しています。しかし、そんな彼が今年のオールスター戦では期待通りの活躍ができませんでした。もしかしたら、その原因は球場にあったのかもしれません。というのも、オールスタ...
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#124「宇宙旅行は真空旅行」

アメリカの大手通販会社の創業者が民間の宇宙船に乗って宇宙旅行をした、というニュースが話題です。しかし、いくら民間の宇宙船だといっても宇宙旅行自体は、これまでに何度も成功事例があります。なのに、ここまで話題になるのはなぜでしょう。 そ...
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#123「サーフボードは真空で進化している」

サーフィンがオリンピックの正式種目になって、注目度があがっています。東京2020大会でも、メダルラッシュとなりました。さて、サーフボードって何でできているか知ってますか? もともとは木の幹や皮などで作られていましたが、現在ではほとんどがプ...
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#122「映画と真空の密接な関係はこれからも続くのです」

映画館の大きなスクリーンで映画を観るのはいいものですね。笑ったり泣いたり、手に汗を握ったり。そんな映画はかつてはすべてフィルムで作られていました。しかし、フィルムは時間の経過と共に劣化します。色が褪せてしまったり、傷が付いたり。そんな大切...
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#121「美しい水中写真を撮る前に、真空でチェックしましょう!」

インスタグラムなどを見ていると、とてもきれいな水中写真をアップしている人がたくさんいます。以前のように大きな水中カメラを持ち込まなくても、スマホがあれば大丈夫。なにしろ、スマホならスチル写真も動画も高画質で撮れますからね。 さて、そ...
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#120「あのテーマパークの飾り付けも、もしかすると!?」

ステイホームが続く世の中で、子どもたちが心待ちにしていたのは、やっぱりテーマパークなのではないでしょうか。夢と希望と楽しさが詰め込まれたテーマパークで、マスクもなしで大きな声で笑い合える日が早く来るといいですね。 テーマパークの中で...
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