#魚介類

真空にヒントあり

#228「野菜や魚介類を真空で運ぶのだ!」

スーパーなどで冷凍食品のコーナーを見ると、そのラインナップの充実ぶりに驚いてしまいます。和洋中とジャンルも種類も多く、冷凍食品だけで一流レストランのフルコースができそうです。そんなおいしい冷凍食品を作るには、生産ラインの中でカットした野菜...
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