酸化防止

カジュアルなワインバーがたくさんオープンして、若い人の中にもワインが大好きという人が増えました。白に赤にスパークリング、たくさんの種類があって、産地によっても味が違うワイン。しかし、一度コルクの栓を抜いてしまうと、どんどん味が劣化してしま...

第13話「スナック菓子の袋ってなんで銀色なの？」 ポテトチップスなどのスナック菓子。その多くは袋の内側が銀色になったフィルムです。普段はスナック菓子の袋のことなんて気にしない人がほとんどだと思いますが、実はこの銀色、金属の膜で出来て...